Nůž Santoku s délkou 19 cm je vyroben z vysoce kvalitní čepelkové oceli x46Cr13 a je populární zejména u profesionálních kuchařů. Nůž má velice ostré hrany a špičkovou schopnost sekat a krájet různé druhy surovin. Díky 19 otvorům a stírací liště vedoucí středem čepele se na nůž při krájení suroviny nepřilepí. Nůž Santoku byl navržen pro pohodlné a bezpečné uchopení během krájení. Tento nůž má jedinečnou kvalitu, funkčnost i design. Pevná a praktická rukojeť, vyrobená z polyoxymethylenu se snadno čistí i udržuje. Více
FELIX ZEPTER SOLINGEN: NEJVYŠŠÍ KVALITA OVĚŘENÁ TRADICÍ
FELIX ZEPTER používá k výrobě kolekce nožů Edice č. 1 japonskou damašskou 66vrstvou ocel VG 10. Homogenní a kompaktní mikrostruktura oceli zaručuje ohebnost, odolnost vůči zrezivění a vysokou ostrost hran. Během výrobního procesu přísně hlídáme kvalitu každého jednotlivého nože. Dokonalá funkčnost nože závisí na jeho tvaru, jak padne do ruky, na jeho vyváženosti a na síle, kterou musíte vyvinout během řezání. Při výrobě nejkvalitnějších nožů na světě je nezbytná absolutní oddanost kvalitě a tradici, která začíná abrazivním čištěním čepelí a rukojetí, přes vyrovnávání, leštění, leptání, až po čištění ultrazvukem.
Karl Gustav Felix v roce 1843 založil firmu Gustav Felix Schneidwarenfabrik. FELIX je firma s tradicí a jeden z nejstarších výrobců nožů na světě. Nože, vyráběné firmou FELIX ZEPTER v Solingenu, patří dnes mezi nejkvalitnější na světě. Každý jeden krok se odvíjí od staletími ověřených znalostí a zkušeností firmy Solingen, od precizní práce, dobré oko, péči a smysl pro detail.
NŮŽ ZEPTER SANTOKU EDICE Č.1 - BUĎ HO MÁTE, NEBO HO POTŘEBUJETE!
ZÁKLADNÍ PARAMETRY
- HMOTNOST BRUTTO: 0,28 kg
- HMOTNOST NETTO: 0,16 kg
- VÝROBCE: FELIX SOLINGEN GmbH , An den Eichen 6, 42699 Solingen
- ROZMĚRY: 350x80x30 mm
- MATERIÁL: Čepel – ručně broušená čepel z čepelkové oceli X50 CrMoV15 Technologie – 19 vzduchových otvorů a stírací lišta jsou zárukou toho, že na čepeli nezůstanou po krájení přichyceny žádné zbytky potravin
- ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA: Nože doporučujeme mýt ručně. Po použití opláchněte teplou vodou a osušte suchou utěrkou.
- VYROBENO: Německo
- ZÁRUKA: 5letá záruka na výrobní nebo materiálové vady. Tato záruka sa nevztahuje na: estetické změny způsobené běžným používáním, škrábance a praskliny, které namají vliv na funkci výrobku a škody způsobené nesprávným používáním, např. nesprávným broušením.