Keramická ocílka umožňuje jemné, ale velmi ostré a šetrné broušení. Vydrží déle než běžné ocelové ocílky. Pokud patříte mezi ty, kteří před každým krájením rádi přiostří čepel, tak je výběr keramické ocílky ten správný. Ocílka je opatřena očkem na zavěšení. Její rukojeť má protismykový povrch a zajišťuje tak bezpečný a pevný úchop při každém použití.
Chcete-li maximálně využít svých nožů a prodloužit jejich životnost, musíte jim věnovat zvláštní pozornost a dobře se o ně starat. Profesionální kuchaři ostří nože pravidelně. Chovejte se jako oni a používejte správný brusič pro dokonalou ostrost svých nožů. Nože pak budou s lehkostí v kuchyni plnit jakékoliv úkoly.
